Kue Ombus-Ombus

Resep kue Ombus-Ombus

200 Gram Tepung Ketan
200 Gram Kelapa Muda, kemudian diparut
100 Gram Gula Merah, kemudian disisir
Garam secukupnya
Daun pandan, di iris kecil-kecil
Daun pisang untuk membungkus

Cara Mengolahnya :

Kalau Bahan yang di atas telah di siapin maka hal yang harus anda lakukan adalah sebagai berikut :

1. Kukuslan tepung ketan, bersamaan dengan kelapa parut dan garam kemudian aduk  hingga rata sampai adonan kelihatan berbutir
2. Lalu Siapkan pembungkusnya ombus-ombus yaitu daun pisang, kemudian letakan daun pandan, tuangkan adonan 1 sendok makan, isilah gula merah, kemudian tutup kembali dan bukuslah berbentuk kerucut.
3. Jika sudah semua, panaskan pengukus kemudian kukus semua adonan yang sudah dibungkus hingga matang.

Bagi orang batak pasti tau bagaimana rasa kue ini Enak dan Gurih, untuk masyarakat Indonesia silakan mencoba membuat kue ini mungkin berkenang di lidah saudara,