8 LANGKAH KUNCI MENUJU KESUKSESAN HIDUP

Di bawah ini adalah beberapa tips praktis yang dirangkum seorang ahli psikologi asal Rusia dari Universitas California, Sonja Lyubomirsky:

1.Count your blessing (Hitung berkat anda)
Disarankan membuat “jurnal syukur” yang mendata setidaknya 3-5 hal yang anda syukuri seperti hal-hal yang berlangsung dengan baik dalam satu minggu yang berlalu. “Jurnal syukur” ini sebaiknya ditulis setiap hari minggu malam untuk merefleksikan apa yang terjadi dalam satu minggu silam. Hal ini menyiapkan mental kita menghadapi minggu yang akan datang.

2.Practice acts of kindness (Perbuatlah kebaikan)
Rasanya semua ajaran agama dan fiosofi mengajarkan pentingnya berbuat baik kepada sesame. Berbuat kebaikan tidak selalu berarti menyumbang sejumlah uang untuk sebuah pekerjaan social! Walau ini adalah hal yang baik untuk dilakukan, ada hal-hal lain yang mengajak kita untuk memberikan waktu bahkan diri kita. Mengunjungi teman yang sakit, atau membantu seorang nenek menyebrang jalan, atau menjadi relawan dalam sebuah aksi social.

Menurut para ahli, ada baiknya kita membiasakan diri berbuat baik secara acak(contoh: membukakan pintu bagi seorang ibu yang sedang mendorong kereta bayi) dan secara sistematis (menjadi relawan atau terlibat secara teratur dalam kegiatan social tertentu.

3. Savor life’s joy (Menghargai hal-hal kecil dalam hidup)
Perhatikan momen-momen yang menyenangkan dan pertahankan sense of wonder seperti anak kecil yang mudah terpesona dengan hal-hal yang kecil. Seperti, mengagumi harumnya bunga atau menikmati angina yang menerpa tubuh atau langit yang biru atau deburan ombak. Ahli psikologi berpendapat hal-hal seperti ini adalah “foto mental.” Memvisualisasikan “foto-foto mental” ini sangat berguna untuk merelaksasi diri.

4. Thank a mentor (Berterima kasihlah kepada orang yang berjasa kepada kita)
Jika anda merasa ada orang yang berjasa terhadap hidup anda (menolong anda ketika susah atau memberi jalan keluar dikala anda bermasalah) haturkan terima kasih anda segera. Ucapan terima kasih ini sebaiknya dillakukan dengan terinci dan langsung di hadapan orang tersebut. Hindari penyampaian lewat surat atau telepon.

5.Learn to forgive (Belajar mengampuni)
Mengusir rasa marah atau kesal dapat dilakukan dengan menulis surat pengampunan terhadap orang yang bersalah kepada anda. Hal ini membawa kelegaan dan kesehatan mental. Mengampuni tidak terbatas kepada orang lain, tetapi juga terhadap diri sendiri! Penelitian menemukan ketidakmampuan untuk mengampuni membawa rasa dendam dan ketidaknyamanan hidup. Sebaliknya, mengampuni jelas membawa damai dan membangun perasaan positif tentang hidup. Bukankah anda merasa lebih damai jika anda sendiri menerima pengampunan? Ini adalah hadiah terbesar dalam hidup.

6. Invest time and energy in friends and family (menginvestasikan waktu untuk keluarga dan teman)
Kata peneliti ilmu kebahagiaan, berapa pun uang yang anda punya, pekerjaan hebat yang anda miliki, istana tempat anda tinggal, atau kesehatan prima tidak menambah kepuasan dalam hidup. Faktor paling utama yang membuat hidup lebih indah adalah hubungan dengan sesama, hubungan dengan mereka yang kita kasihi.

7. Take care of your body (menyayangi diri sendiri)
Berolahraga secara teratur, tidur yang cukup, mempunyai selera humor untuk menikmati lelucon, tertawa dan ringan memberi senyuman dapat meningkatkan suasana hati dan mood anda. Jika sering dilakukan akan membawa kepuasan hidup.

8.Develop strategies for coping with stress and hardship (kembangkan strategi untuk mengatasi stress dan masalah)
Masa-masa sulit dalam hidup tidak dapat dihindari. Iman dan agama telah terbukti dapat menolong di saat-saat sulit. Pepatah seperti “habis gelap terbitlah terang” atau “badai pasti berlalu” memang memberi kekuatan akan pengharapan yang ada di balik badai.

Ketabahan dan pengharapan adalah strategi jitu untuk menghadapi masalah atau penderitaan. Di bagian akhir buku ini, topik ini secara khusus akan dibahas lebih dalam lagi.

Sumber: Buku Raising Drug-Free Children oleh Veronica Colondam

10 Aplikasi "Benchmark" Ponsel Android

Betulkah tablet yang baru dibeli bisa menjalankan game dengan lebih mulus? Jawaban dari pertanyaan-pertanyaan tersebut bisa diperoleh dengan software benchmark.

Software pengukur kinerja atau benchmark biasa digunakan untuk memperoleh gambaran mengenai performa sebuah perangkat -termasuk ponsel pintar dan tablet- dalam berbagai macam hal, mulai dari  kecepatan booting hingga kemampuan olah grafis.

Kebanyakan aplikasi benchmark menyajikan hasil  pengukurannya dalam format angka atau poin skor sehingga Anda bisa membandingkan kinerja sebuah perangkat  dengan perangkat lainnya.

Untuk platform Android, tersedia sejumlah aplikasi benchmark yang memungkinkan Anda melihat seberapa cepat smartphone atau tablet Anda dapat "berlari".

Nah, di bawah ini ada sepuluh aplikasi benchmark terbaik yang bisa dicoba, dimulai dari peringkat terakhir. Oya, semuanya dapat diperoleh dari toko aplikasi Google Play tanpa bayar alias gratis!

10. Boot Benchmark



Sesuai namanya, aplikasi ini akan mengukur seberapa cepat sebuah perangkat Android bisa menyelesaikan proses booting. Selain itu, Boot Benchmark bisa menunjukkan proses mana saja yang digunakan dalam start-up, berikut besaran pengunaan CPU (utilization) untuk masing-masingnya.

Tiap informasi disajikan dalam grafis batang dan pie chart yang teperinci.

9. Speed Test


Para penjelajah internet tentu tak asing lagi dengan situs Speedtest.net yang memungkinkan penggunanya mengukur kecepatan jaringan.

Sebuah aplikasi dengan fungsi serupa telah tersedia untuk platform Android sehingga Anda bisa langsung melihat keterangan ping, serta kecepatan download dan upload untuk jaringan WiFi dan koneksi 3G/4G. Speed test menghubungkan perangkat ke server terdekat untuk melakukan pengukuran.

Aplikasi ini layak dicoba. Siapa tahu provider diam-diam mengurangi kecepatan paket unlimited Anda.

8. Linpack


Aplikasi yang satu ini akan mengukur kinerja single dan multi-threading dari prosesor yang tertanam di perangkat Anda. Kinerja diukur dari seberapa banyak operasi floating point yang dapat dilakukan dalam waktu satu detik, dalam satuan juta (millions of floating point operations per second, atau MFLOPS). 

Skor perangkat bisa disimpan atau di-upload ke situs Linpack sehingga Anda bisa berkompetisi melawan pemilik perangkat lain.

7. Nenamark2


Nenamark2 adalah program benchmark grafis berbasis Open-GL ES 2.0 untuk perangkat-perangkat mobile kelas atas yang akan menguji kinerja unit pengolah grafis (GPU).

Dengan benchmark ini, Anda bisa melihat seberapa mulus game-game terkini atau yang akan datang di masa depan dapat berjalan di perangkat Anda. Hasil  pengukuran dijabarkan dalam satuan frame per detik (FPS). Semakin tinggi angkanya, semakin mulus game bisa berjalan.

6. Vellamo


Di saat sebagian pengguna sudah beralih menjelajah internet dengan perangkat mobile seperti sekarang, kinerja browsing menjadi suatu hal yang penting.

Inilah yang bisa diketahui lewat Vellamo, software benchmark yang akan mengukur kinerja jaringan, JavaScript, rendering halaman, dan user experience menggunakan serangkaian skenario yang telah menjadi standar industri.

Seperti Linpack, skor Anda bisa di-upload untuk dibandingkan dengan perangkat Android lain.

5. Smartbench 2012


Ingin mengukur kinerja prosesor multi-core dalam smartphone Android Anda? Smartbench 2012 adalah aplikasi yang mampu melakukan hal tersebut. Program benchmark ini menjalankan serangkaian pengujian dan memberi skor akhir berupa nilai produktivitas dan gaming.

Untuk keperluan perbandingan, kedua nilai  tersebut bisa di-upload ke situs Smartbench.

4. Quadrant 2.0

Benchmark pada Quadrant 2.0 meliputi pengukuran kecepatan CPU, I/O, dan grafis 3D. Aplikasi ini sudah  beredar selama bertahun-tahun dan menjadi software benchmark standar untuk Android.

3. CF-Bench


Satu lagi program benchmark yang mampu mengukur kinerja CPU dan I/O perangkat Android Anda. CF-Bench memecah hasil pengukuran dari dua aspek tersebut ke dalam kategori-kategori terpisah. Aplikasi ini berguna untuk mengukur perubahan kinerja dari hasil update kernel atau tweaking.

Skor dari berbagai perangkat Androd ditampilkan di situs CF-Bench untuk dibandingkan dengan perangkat milik Anda.

2. GLBenchmark


Seiring perkembangan grafis dalam game yang semakin lama semakin kompleks, kemampuan olah grafis perangkat Android pun menjadi lebih penting. GLBenchmark menyajikan benchmark yang difokuskan pada kinerja grafis  OpenGL ES 2.x.

Pengujiannya meliputi 33 jenis tes yang berbeda, termasuk animasi 3D, pengukuran kinerja grafis low-level, serta pengukuran kemampuan layar perangkat pada resolusi HD. Jika Anda berniat memainkan game pada perangkat Android, aplikasi ini wajib dicoba.

1. Antutu Benchmark



Aplikasi Antutu Benchmark mengukur kinerja secara komprehensif lewat pengujian "Memory Performance", "CPU Integer Performance","CPU Floating point Performance","2D 3D Graphics Performance", "SD card reading/writing speed", dan "Database I/O".

Hasilnya adalah skor komplit dari hampir semua aspek perangkat Android Anda.

Dari semua benchmark, Antutu memberikan skor yang yang paling konsisten dan menyeluruh. Apabila Anda hanya sempat mencoba satu benchmark, aplikasi ini adalah pilihannya.

Resep Makanan Manuk Napinadar

Halloo, selamat siang menjelang sore..

Setelah istirahat makan siang, posisi sudah kenyang, kerjaan beres, apa lagi yang bisa dikerjakan?

Oke untuk mengisi kekosongan jam kerja ini, saya ingin melanjutkan tulisan saya pagi tadi. Berbagi resep makanan khas batak!! Dan untuk tulisan ini, saya ingin berbagi resep membuat Ayam Napinadar. Salah satu masakan khas batak yang rasanya tidak diragukan lagi, mantafffff !!!!

Note : masakan ini hanya ditujukan bagi yang menganggap mengkonsumsi darah itu halal yaaa ;)

Berikut resep-resepnya, check it out…

Bahan :

• Ayam kampung yang masih muda (pas ayamnya dipotong, darahnya ditampung trus dikasi jeruk nipis biar ga beku). Ayam dipotong berukuran agak besar, jangan terlalu kecil-kecil.
• Cabai merah
• Cabai rawit
• Bawang merah
• Bawang putih
• Kemiri
• Jahe
• Garam
• Jeruk nipis
• Merica bubuk
• Andaliman

Cara memasak:

• Ayam yang udah dipotong-potong di lumuri jeruk nipis, garam, merica bubuk, diamkan sekitar 10 menit sampai bumbu dasar meresap.
• Ayam yang bagiannya mayoritas tulang seperti: ceker, sayap, punggung dan lain-lain mendingan di jadiin bahan sop aja soalnya ngga enak kalo dimasak napinadar
• Bagian ayam yang sudah dilumuri bumbu dasar kemudian di bakar atau dipanggang di atas teflon juga boleh (tapi lebih mantep klo dipanggangnya di atas bara api). Pakai api sedang jadi tidak hanya gosong diluar, tapi bagian dalam juga ikut matang. Sisihkan
• Bahan: jahe, bawang merah, bawang putih, kemiri, setelah dicuci bersih, dipanggang sampai muncul warna agak kcoklatan. Lalu seluruh bahan bumbu (cabai, bawang, kemiri, jahe, andaliman) dihaluskan.
• Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak goreng, tambahkan sedikit air, lalu masukkan ayam yang sudah dibakar. Aduk rata, masukkan darah ayam yang tekah dicampu dengan jeruk nipis, tambahkan garam, dan terakhir beri perasan jeruk nipis.
• Ayam napinadar siap disajikan dengan nasi putih panas dan sop ayam. Mantappp !!!

Selamat mencoba, dan selamat menikmati..

Mie Gomak

Mie Gomak merupakan makanan khas daerah Medan yang banyak digemari masyarakat luas, makanan ini juga biasanya disebut sebagai spageti batak karena memang bentuk dari mie gomak ini mirip sekali dengan spageti dari italia yang berbentuk seperti lidi.

Cara membuat resep mie gomak ini juga sangat mudah sekali, yaitu pertama anda siapkan dulu bahan-bahan yang diperlukan. Jika semua bahan-bahannya sudah anda siapkan, pertama anda rebus dulu mie lidi hingga kenyal dan lembut, kemudian anda masak semua bumbu halusnya dan selanjutnya anda masukkan santan lalu masukkan labu siam juga dan anda aduk-aduk hingga matang. Silahkan anda simak selengkapnya bagaimana cara membuat mie gomak khas medan ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat mie gomak khas medan :

• 1 bungkus Mie Lidi
• 1 gelas Santan Kental
• 1 ½ gelas Santan Encer
• 2 sendok makan Kelapa parut, kemudian anda sangrai dan dihaluskan
• Labu Siam atau Buncis, kemudian anda iris (sesuaikan selera jika suka)

Bumbu halus yang diperlukan untuk membuat mie gomak khas medan :

• 5 buah Cabai Merah
• 4 siung Bawang Merah
• 1 siung Bawang Putih
• 1 sendok teh Merica
• 2 cm Lengkuas
• 3 ruas Sereh
• 1 cm Kunyit
• 1 sendok makan Andaliman (bumbu khas masakan Batak)

Nah setelah semua bahan dan bumbunya anda siapkan, silahkan anda simak bagaimana cara membuat masakan mie gomak khas medan ini.

Cara membuat resep mie gomak khas medan :

1. Pertama mie lidi anda rebus terlebih dahulu hingga kenyal dan lembut, tiriskan dan beri minyak goreng sedikit agar tidak lengket.
2. Kemudian anda haluskan semua bumbunya yaitu cabai merah, bawang merah, bawang putih, merica, lengkuas, sereh, kunyit dan andaliman.
3. Setelah bumbunya dihaluskan lalu anda tumis hingga warnanya kecoklatan dan harum.
4. Setelah itu anda tuangkan santan encer, masukkan labu siam yang sudah diiris, dan masak hingga matang.
5. Jika labu sudah matang, anda masukkan santan kental sambil diaduk-aduk agar santak tidak pecah.
6. Masukkan kelapa yang sudah dihaluskan dan aduk hingga matang.
7. Tambahkan garam secukupnya.
8. Siram bumbu diatas mie yang sudah dihidangkan diatas piring.
9. Siap disantap.

Nah seperti itulah proses pembuatan mie gomak khas medan yang rasanya sangat enak sekali, silahkan anda mencobany sendiri didapur.

Selamat mencoba.

Sasagun

Bahan yang diperlukan :

1. tepung beras 1 kg
2. kelapa parut 2 butir
3. gula merah 0,5 kg

Pencampur rasa :

1. durian
2. nenas
3. kacang tanah
4. pandan, dll (bisa dikreasikan tergantung selera)

Alat yang dibutuhkan :

1. kompor (minyak tanah)
2. periuk goreng
3. sendok gongseng
4. panci plastik/ember untuk mencampur adonan
5. alat cetakan (bisa menggunakan cetakan es lilin, dll)

Proses pembuatan :

1. campurkan kelapa parut dengan tepung beras dengan rata. Diamkan selama kurang lebih 1 jam agar kelapa parut meresap di tepung beras.
2. setelah didiamkan kemudian gongseng adonan tersebut dengan api yg cukup besar dan merata.
3. gongseng adonan dengan terus diaduk secara merata, kurang lebih selama 1,5 jam hingga adonan kering dan memerah. Kalau ada adonan yang menggumpal, ratakan sehingga semua masak/kering.Usahakan jangan sampai kelapa parut yang diadonan mutung/gosong. Diamkan adonan yang telah masak hingga dingin.
4. sambil menunggu adonan dingin, cairkan gula merah hingga mengental campurkan sedikit garam dan saring agar bersih dari kotoran.
5. sambil menunggu gula merah mengental, siapkan penambah rasa seperti nanas yang kita korek (nanas bisa juga menggunakan blender) atau gongseng kacang tanah dan ditumbuk (jangan terlalu halus)
6. setelah gula merah mengental dan selagi cairan gula merah panas, campurkan dengan adonan tepung beras dan kelapa tersebut dengan rata, kalau perlu menggunakan tangan.
7. sambil mencampurkan gula merah tersebut, masukkan penambah rasa (nenas/kacang/durian/dll)
8. setelah tercampur dengan rata, lalu masukkan adonan tersebut kedalam cetakan (bisa menggunakan cetakan kue/es lilin) juga bisa menggunakan plastik seal yang telah dilubangi dengan berbagai ukuran . gulung/ ratakan plastik tersebut dengan botol agar merata dan memadat mengikuti bentuk plastik.
9. kemudian dinginkan hingga sasagun mengeras.
10. Sasagun siap dikonsumsi
11. untuk anda yang ingin menjualnya buatlah merek dagang sasagun anda agar lebih mudah dikenal. Jangan lupa untuk membuat kreasi rasa dan bentuk sasagun agar lebih menarik konsumen.
12. mudah bukan… SELAMAT MENCOBA.

Kue Ombus-Ombus

Resep kue Ombus-Ombus

200 Gram Tepung Ketan
200 Gram Kelapa Muda, kemudian diparut
100 Gram Gula Merah, kemudian disisir
Garam secukupnya
Daun pandan, di iris kecil-kecil
Daun pisang untuk membungkus

Cara Mengolahnya :

Kalau Bahan yang di atas telah di siapin maka hal yang harus anda lakukan adalah sebagai berikut :

1. Kukuslan tepung ketan, bersamaan dengan kelapa parut dan garam kemudian aduk  hingga rata sampai adonan kelihatan berbutir
2. Lalu Siapkan pembungkusnya ombus-ombus yaitu daun pisang, kemudian letakan daun pandan, tuangkan adonan 1 sendok makan, isilah gula merah, kemudian tutup kembali dan bukuslah berbentuk kerucut.
3. Jika sudah semua, panaskan pengukus kemudian kukus semua adonan yang sudah dibungkus hingga matang.

Bagi orang batak pasti tau bagaimana rasa kue ini Enak dan Gurih, untuk masyarakat Indonesia silakan mencoba membuat kue ini mungkin berkenang di lidah saudara,

Itak Gurgur

 Bahan:

1/5 kg tepung beras siap olah

1/4 buah kelapa yg agak muda,di parut

100gr gula merah sisir/secukupnya

2 sdm gula pasir

Vanilli bubuk

garam

Daun pandan (pohul pohul)

Cara bikin:

Campur semua bahan di aduk rata

lalu di kepal kepal....Siap di makan (itak gurgur)

jika setelah di kepal,lalu di kukus,namanya pohul-pohul.
agar aromanya wangi,masukkan daun pandan ke dalam kukusan

SELAMAT MENCOBA ^-^

Ikan Mss Na Tinombur

sebelumnya Ingin Maju sudah mebagikan Resep Dekke Naniura ikan mas khas batak... kali ini masih dimasasakan khas batak Ingin Maju berbagi Resep Dekke Natinombur Ikas Mas Khas Batak.....
  tenang aja sob, masakan yang ini tidak kalah enaknya dengan naniura tadi...

mari kita langsung lihat bahan dan cara pembuatannya...hehehehehe....

Bahan:

• 2 ekor (@ 500 g) ikan mas  
• 6 sdm air perasan jeruk jungga*)
• 1 ½ sdt garam

Sambal tombur:

• 100 g kecombrang, rebus hingga matang
• 70 g tomat merah, rebus hingga matang
• 3 sdt andaliman
• ½ sdt garam

Bumbu, goreng:

• 150 g bawang merah  
• 50 g kemiri
• 50 g kacang tanah
• 10 buah cabai rawit merah
• 8 buah cabai merah
• 3 cm jahe

Cara Membuat:

1. Lumuri ikan dengan 3 sdm air jeruk jungga dan garam hingga rata. Simpan di lemari es hingga meresap (± 30 menit).
2. Sambal tombur: Haluskan bumbu goreng bersama kecombrang, tomat, andaliman, dan garam. Tambahkan sisa air jeruk jungga, angkat.
3. Bakar ikan di atas bara api sambil di balik-balik hingga kedua sisinya matang. Angkat. Tata ikan di piring saji. Siram dengan sambal tombur. Sajikan.

Jeruk Jugga                                                                                   Jeruk Purut

Untuk 6 porsi

*)Jeruk jungga: Bentuknya mirip jeruk purut. Soal rasa, mirip dengan jeruk nipis namun dengan aroma yang lebih harum dibandingkan jeruk nipis. Bila sulit menemukan, subtitusi dengan jeruk nipis.

Dekke Na Ni Arsik

Na niarsik dapat juga diberikan kepada pihak atau orang untuk memohon kesembuhan kepada Tuhan Yang Maha Esa, selain itu kerabat yang menderita salah satu penyakit yang sudah lama dan belum mendapat kesembuhan dapat juga diberikan dekke na niarsik ini. Dalam kegiatan adat lain misalnya, kegiatan adat sulang-sulang pahoppu (memberikan makanan kepada nenek dan kakek) makanan ini juga sangat dibutuhkan bahkan menjadi salah satu syarat utama.

Dalam makanan tradisional ini terkandung kajian etnobotani khususnya dalam bidang etno pangan. Kami akan memaparkan secara jelas apa-apa saja yang menjadi bahan-bahan utama pembuatan makanan tradisional dekke na niarsik dan kaitannya dengan kajian etnobotani.

Makanan Dekke na Niarsik dan cara pengolahannya.

Untuk memperoleh hidangan makanan na niarsik ini dibutuhkan ikan mas (Cyprinus capris) yang masih segar, insang, kemudian dicuci bersih. Bumbu-bumbu rempah seperti andaliman, bawang merah, bawang putih, lengkuas, kunyit, cabe.

Penjelasan mengenai bahan-bahan lain untuk pembuatan makanan tradisional Batak  Dekke na Niarsik yaitu :

Bahan-bahan

1. Ikan mas segar, tidak dibuang sisiknya
2. Kacang panjang, potong 15 cm
3. lengkuas
4. Combrang, dimemarkan
5. Serai, dimemarkan
6. Jeruk nipis (asam glugur)
7. Andaliman secukupnya

BUMBU HALUS:

Bawang merah Kunyit
Bawang putih Cabai Merah
Kemiri Bawang Batak
Jahe Tomat

Penjelasan bahan-bahan pembuatan Dekke na niarsik :

1.  Ikan Mas (Cyprinus capris)
     Ikan mas atau Cyprinus Caparis merupakan bahan utama dalam pembuatan makanan tradisional
     dekke na niarsik.
2.  Kacang panjang ( )
     acang panjang dalam masakan dekke na niarsik merupakan bahan tambahan yang biasanya 

     dimasukkan ke dalam perut ikan.
3.  Lengkuas ( Alpinia Galanga Swartz)
     Lengkuas (Halas dalam bahasa batak) dalam masakan arsik berfungsi sebagai penambah rasa pedas
     disamping cabai dan andaliman.
4.   Serai (Cymbopogon Cytratus)
      Serai berfungsi untuk menghilangkan bau amis pada dekke na niarsik.
5.   Asam Gelugur
6.   Andaliman (Zhantoxylum Acanthopodyum DC)
      Andaliman (ittir-ittir dalam bahasa Batak ) merupakan bahan penyedap rasa yang berfungsi sebagai
      penambah rasa pedas pada masakan arsik dan bisa membuat lidah bergetar-getar.

7.   Cabai Merah (Capsicum Annum L)
8.   Bawang Merah ( Allium Cepa L)
9.   Bawang Putih (Allium Sativum L)
10. Bawang Batak (Allium Odorum L)
11. Kunyit (Curcuma Domestica Val)
      Dalam masakan dekke na niarsik, kunyit berfungsi sebagai pemberi warna kuning.
12. Jahe (Zingiber Officinale Roxb)
13. Kemiri ( Alleurites Molluccana (L) Willd)
      Dalam masakan dekke na niarsik kemiri berfungsi sebagai pengental bumbu.
14. Rias (Nicolaia Speciosa (BI.) Horan)
      Rias berfungsi sebagai hiasan dan penambah aroma pada dekke na niarsik.

Resep Dekke Naniura Ikan Mas Khas Batak

Siang sobat, Ingin Maju sekarang ingin berbagi resep makanan khas orang Batak. Saya dapat ide ini karena kebetulan saya lagi termenung dan lapar sehingga memikirkan makanan...heheheh :)
ok sobat, resep makanan yang akan saya bagikan pada sobat semua yaitu masakan ikan Mas Naniura....
...     tau ga sobat, kalo ikan mas naniura ini sangat enak loch, dan cara penyajiannya juga tidak begitu sulit...untuk memasak ikan mas nya hanya cukup menggunakan Asam...

oke, langsung saja kita lihat bahan dan cara memasaknya y sob...

Ingredients :

• 500 gram ikan mas (Live grass carp fish)
• 4 buah Jeruk Jungga/Lemon/Purut (Kaffir lime/lemon, Juiced)
• 1/2 tbsp garam (Salt)
• 3 tbsp Kacang Tanah Sangrai (Toasted peanut for garnish)

Naniura Spice Paste (Bumbu halus):

• 1 tbsp Andaliman pepper (Substituted with Japanese Sansho pepper or Chinese Sichuan pepper)
• 20 cm batang rias/kecombrang, bakar ( torch ginger stalk, charred over flames, peeled)
• 1 serai, dimemarkan (lemongrass, bruised)
• 8 bawang merah, bakar (red shallots, charred over flames, peeled)
• 2 bawang putih , bakar (garlic, charred over flames, peeled)
• 12 cabai merah (red chili pepper, toasted)
• 6 buah cabai rawit (bird eye chili pepper)
• 3 tbsp kacang tanah sangrai (peanut, toasted)
• 6 butir kemiri sangrai (candlenuts, toasted)
• 5 cm kunyit bakar (turmeric, charred over flames, peeled)
• 2 tsp ketumbar (corriander, toasted)
• 2 cm jahe, bakar (ginger,charred over flames, peeled)
• 2 stbsp  garam (Salt)

Cara membuat Dekke Naiura Ikan Mas Masakan Khas Batak:

1. Bersihkan ikan, belah punggungnya, taruh dalam pinggan kaca lalu tambahkan perasan 1 buah air jeruk jungga/ purut/lemon dan garam, diamkan selama 10 menit di kulkas

2. Buang semua cairan yang terdapat dalam pinggan kaca

3. Tambahkan perasan 3 buah air jeruk jungga/ purut/lemon diamkan selama 30 menit di kulkas sampai tulang ikan dapat dipisahkan dari dagingnya dengan mudah

4. Bersihkan ikan dari semua duri dan tulang, kecuali tulang ekor dan kepala sampai bersih

5. Lumuri ikan dengan bumbu halus dan diamkan selama kurang lebih 3 jam dalam kulkas sampai daging ikan menajadi lembut dan bumbu menyerap sempurna ke dalam daging ikan

6. Sajikan dekke naniura dengan kacang tanah sangrai

Baca Juga Artikel tentang Dekke Na Tinombur Khas batak

Profesionalisme Guru

Profesionalisme guru menekankan kepada penguasaan ilmu pengetahuan atau kemampuan manajemen beserta strategi penerapannya. Profesionalisme guru bukan sekadar pengetahuan teknologi dan manajemen tetapi lebih merupakan sikap, pengembangan profesionalisme lebih dari seorang teknisi bukan hanya memiliki keterampilan yang tinggi tetapi memiliki suatu tingkah laku yang dipersyaratkan.

Memperhatikan kualitas guru di Indonesia memang jauh berbeda dengan dengan guru-guru yang ada di Amerika Serikat atau Inggris. Di Amerika Serikat pengembangan profesional guru harus memenuhi standar sebagaimana yang dikemukakan Stiles dan Horsley (1998) dan NRC (1996) bahwa ada empat standar standar pengembangan profesi guru yaitu;

1. Standar pengembangan profesi A adalah pengembangan profesi untuk para guru sains memerlukan pembelajaran isi sains yang diperlukan melalui perspektif-perspektif dan metode-metode inquiri. Para guru dalam sketsa ini melalui sebuah proses observasi fenomena alam, membuat penjelasan-penjelasan dan menguji penjelasan-penjelasan tersebut berdasarkan fenomena alam;
2. Standar pengembangan profesi B adalah pengembangan profesi untuk guru sains memerlukan pengintegrasian pengetahuan sains, pembelajaran, pendidikan, dan siswa, juga menerapkan pengetahuan tersebut ke pengajaran sains. Pada guru yang efektif tidak hanya tahu sains namun mereka juga tahu bagaimana mengajarkannya. Guru yang efektif dapat memahami bagaimana siswa mempelajari konsep-konsep yang penting, konsep-konsep apa yang mampu dipahami siswa pada tahap-tahap pengembangan, profesi yang berbeda, dan pengalaman, contoh dan representasi apa yang bisa membantu siswa belajar;
3. Standar pengembangan profesi C adalah pengembangan profesi untuk para guru sains memerlukan pembentukan pemahaman dan kemampuan untuk pembelajaran sepanjang masa. Guru yang baik biasanya tahu bahwa dengan memilih profesi guru, mereka telah berkomitmen untuk belajar sepanjang masa. Pengetahuan baru selalu dihasilkan sehingga guru berkesempatan terus untuk belajar;
4. Standar pengembangan profesi D adalah program-program profesi untuk guru sains harus koheren (berkaitan) dan terpadu. Standar ini dimaksudkan untuk menangkal kecenderungan kesempatan-kesempatan pengembangan profesi terfragmentasi dan tidak berkelanjutan.

Apabila guru di Indonesia telah memenuhi standar profesional guru sebagaimana yang berlaku di Amerika Serikat maka kualitas Sumber Daya Manusia Indonesia semakin baik. Selain memiliki standar profesional guru sebagaimana uraian di atas, di Amerika Serikat sebagaimana diuraikan dalam jurnal Educational Leadership 1993, dijelaskan bahwa untuk menjadi profesional seorang guru dituntut untuk memiliki lima hal:

1. Guru mempunyai komitmen pada siswa dan proses belajarnya,
2. Guru menguasai secara mendalam bahan/mata pelajaran yang diajarkannya serta cara mengajarnya kepada siswa,
3. Guru bertanggung jawab memantau hasil belajar siswa melalui berbagai cara evaluasi,
4. Guru mampu berfikir sistematis tentang apa yang dilakukannya dan belajar dari pengalamannya,
5. Guru seyogyanya merupakan bagian dari masyarakat belajar dalam lingkungan profesinya.

Untuk membangun profesionalisme guru Indonesia yang profesional dipersyaratkan mempunyai;

1. dasar ilmu yang kuat sebagai pengejawantahan terhadap masyarakat teknologi dan masyarakat ilmu pengetahuan di abad 21;
2. penguasaan kiat-kiat profesi berdasarkan riset dan praksis pendidikan yaitu ilmu pendidikan sebagai ilmu praksis bukan hanya merupakan konsep-konsep belaka. Pendidikan merupakan proses yang terjadi di lapangan dan bersifat ilmiah, serta riset pendidikan hendaknya diarahkan pada praksis pendidikan masyarakat Indonesia;
3. pengembangan kemampuan profesional berkesinambungan, profesi guru merupakan profesi yang berkembang terus menerus dan berkesinambungan antara LPTK dengan praktek pendidikan. Kekerdilan profesi guru dan ilmu pendidikan disebabkan terputusnya program pre-service dan in-service karena pertimbangan birokratis yang kaku atau manajemen pendidikan yang lemah.

Dengan adanya persyaratan profesionalisme guru ini, perlu adanya paradigma baru untuk melahirkan profil guru Indonesia yang profesional di abad 21 yaitu;

1. memiliki kepribadian yang matang dan berkembang;
2. penguasaan ilmu yang kuat;
3. keterampilan untuk membangkitkan peserta didik kepada sains dan teknologi; dan
4. pengembangan profesi secara berkesinambungan. Keempat aspek tersebut merupakan satu kesatuan utuh yang tidak dapat dipisahkan dan ditambah dengan usaha lain yang ikut mempengaruhi perkembangan profesi guru yang profesional.

Pengembangan profesionalisme guru menjadi perhatian secara global, karena guru memiliki tugas dan peran bukan hanya memberikan informasi-informasi ilmu pengetahuan dan teknologi, melainkan juga membentuk sikap dan jiwa yang mampu bertahan dalam era hiperkompetisi.

Tugas guru adalah membantu peserta didik agar mampu melakukan adaptasi terhadap berbagai tantangan kehidupan serta desakan yang berkembang dalam dirinya. Pemberdayaan peserta didik ini meliputi aspek-aspek kepribadian terutama aspek intelektual, sosial, emosional, dan keterampilan.

Tugas mulia itu menjadi berat karena bukan saja guru harus mempersiapkan generasi muda memasuki abad pengetahuan, melainkan harus mempersiapkan diri agar tetap eksis, baik sebagai individu maupun sebagai profesional.

Faktor-faktor Penyebab Rendahnya Profesionalisme Guru dalam pendidikan nasional disebabkan oleh antara lain;

1. masih banyak guru yang tidak menekuni profesinya secara utuh. Hal ini disebabkan oleh banyak guru yang bekerja di luar jam kerjanya untuk memenuhi kebutuhan hidup sehari-hari sehingga waktu untuk membaca dan menulis untuk meningkatkan diri tidak ada;
2. belum adanya standar profesional guru sebagaimana tuntutan di negara-negara maju;
3. kemungkinan disebabkan oleh adanya perguruan tinggi swasta sebagai pencetak guru yang lulusannya asal jadi tanpa mempehitungkan outputnya kelak di lapangan sehingga menyebabkan banyak guru yang tidak patuh terhadap etika profesi keguruan;
4. kurangnya motivasi guru dalam meningkatkan kualitas diri karena guru tidak dituntut untuk meneliti sebagaimana yang diberlakukan pada dosen di perguruan tinggi.

Disamping itu ada lima penyebab rendahnya profesionalisme guru;

1. masih banyak guru yang tidak menekuni profesinya secara total,
2. rentan dan rendahnya kepatuhan guru terhadap norma dan etika profesi keguruan,
3. pengakuan terhadap ilmu pendidikan dan keguruan masih setengah hati dari pengambilan kebijakan dan pihak-pihak terlibat. Hal ini terbukti dari masih belum mantapnya kelembagaan pencetak tenaga keguruan dan kependidikan,
4. masih belum smooth-nya perbedaan pendapat tentang proporsi materi ajar yang diberikan kepada calon guru,
5. masih belum berfungsi PGRI sebagai organisasi profesi yang berupaya secara makssimal meningkatkan profesionalisme anggotanya. Kecenderungan PGRI bersifat politis memang tidak bisa disalahkan, terutama untuk menjadi pressure group agar dapat meningkatkan kesejahteraan anggotanya. Namun demikian di masa mendatang PGRI sepantasnya mulai mengupayakan profesionalisme guru sebagai anggo-tanya. Dengan melihat adanya faktor-fak tor yang menyebabkan rendahnya profesionalisme guru, pemerintah berupaya untuk mencari alternatif untuk meningkatkan profesi guru.

Upaya Meningkatkan Profesionalisme Guru

Pemerintah telah berupaya untuk meningkatkan profesionalisme guru diantaranya meningkatkan kualifikasi dan persyaratan jenjang pendidikan yang lebih tinggi bagi tenaga pengajar mulai tingkat persekolahan sampai perguruan tinggi. Program penyetaaan Diploma II bagi guru-guru SD, Diploma III bagi guru-guru SLTP dan Strata I (sarjana) bagi guru-guru SLTA. Meskipun demikian penyetaraan ini tidak bermakna banyak, kalau guru tersebut secara entropi kurang memiliki daya untuk melakukan perubahan.

Selain diadakannya penyetaraan guru-guru, upaya lain yang dilakukan pemerintah adalah program sertifikasi. Program sertifikasi telah dilakukan oleh Direktorat Pembinaan Perguruan Tinggi Agama Islam (Dit Binrua) melalui proyek Peningkatan Mutu Pendidikan Dasar (ADB Loan 1442-INO) yang telah melatih 805 guru MI dan 2.646 guru MTs dari 15 Kabupaten dalam 6 wilayah propinsi yaitu Lampung, Jawa Barat, Jawa Tengah, Jawa Timur, NTB dan Kalimantan Selatan.

Selain sertifikasi upaya lain yang telah dilakukan di Indonesia untuk meningkatkan profesionalisme guru, misalnya PKG (Pusat Kegiatan Guru, dan KKG (Kelompok Kerja Guru) yang memungkinkan para guru untuk berbagi pengalaman dalam memecahkan masalah-masalah yang mereka hadapi dalam kegiatan mengajarnya.

Pengembangan profesionalisme guru harus dipandang sebagai proses yang terus menerus. Dalam proses ini, pendidikan prajabatan, pendidikan dalam jabatan termasuk penataran, pembinaan dari organisasi profesi dan tempat kerja, penghargaan masyarakat terhadap profesi keguruan, penegakan kode etik profesi, sertifikasi, peningkatan kualitas calon guru, imbalan, dll secara bersama-sama menentukan pengembangan profesionalisme seseorang termasuk guru.

Dengan demikian usaha meningkatkan profesionalisme guru merupakan tanggung jawab bersama antara LPTK sebagai penghasil guru, instansi yang membina guru (dalam hal ini Depdiknas atau yayasan swasta), PGRI dan masyarakat.

-----------------

Belajar HTML, Modul Dasar Cara Membuat Kode HTML

_{Pengetahuan HTML sebernarnya tidak hanya diperlukan kalau kita ingin terjun di dunia bisnis online.  Untuk memperindah tampilan blog,  sedikit banyak akan menuntut kemampuan kita dalam mengedit kode - kode HTML. Walaupun kita menggunakan blog engine seperti Wordpress yang mempunyai plugin - plugin yang lengkap, namun sering ditemui kita harus mengedit sidebar atau bagian lainnya, menempatkan kode HTML, mengedit kode warna HTML, menempatkan tabel dan banyak kasus lainnya yang mengharuskan kita menguasai dasar - dasar kode  atau script HTML.}

_{Untuk belajar HTML anda tidak perlu membeli modul khusus cara membuat kode HTML, juga tidak perlu berguru pada penyedia jasa SEO atau jasa SEO terbaik sekalipun. Dengan membaca artikel berikut ini saja anda sudah bisa belajar HTML sesuai keperluan anda untuk mengedit website anda. Pengertian HTML secara awam seperti saya adalah serangkaian kode - kode bahasa pemrograman yang digunakan untuk membangun website yang akan membentuk halaman - halaman situs setelah dionlinekan ke internet.}

_{Untuk mempermudah pengertian anda dalam belajar HTML, di sini juga akan saya berikan contoh penerapan kode atau script HTML sehingga anda dapat mengikutinya dengan praktek pula. Bagi anda yang masih pemula, langsung saja kita lihat pembahasan kode HTML berikut ini :}

_{Struktur kode HTML yang harus selalu ada di setiap halaman situs adalah:}

_<html>

_<head>

_{<title>Tulis Judul Anda di Sini</title>}

_{<meta name="description" content="tulis deskripsi/penjelasan singkat situs anda di sini">}

_{<meta name="keyword" content="tulis kata kunci halaman anda di sini">}

_</head>

_<body>

_{Di sini adalah konten / isi halaman anda}

_</body>

_</html>

_{Latihan 1. Belajar membuat halaman sederhana dengan kode HTML}

Sebagai bahan untuk belajar HTML, sekarang buka program Notepad anda. Caranya klik " start " pilih program, cari program Notepad, jika sudah anda buka kemudian tuliskan kode - kode HTML di bawah ini :

_<html>

_<head>

_{<title>Modul Belajar HTML</title>}

_{<meta name="description" content="Modul belajar HTML untuk pemula">}

_{<meta name="keyword" content="modul html,belajar html">}

_</head>

_<body>

_{Modul HTML ini berisi latihan - latihan sederhana untuk beljar membuat sebuah halaman website agar dapat online di internet. Bagi anda yang masih pemula sebaiknya mengikutinya dengan memparaktekkan secara langsung agar lebih mudah dalam memahami setiap variasi kode - kode HTML. Didesain oleh Ian Boy di http://capsukses.blogspot.com/}

_</body>

_</html>

_{Setelah selesai menuliskan kode - kode HTML di atas kemudian anda simpan. Caranya : klik " file " kemudian pilih " save as " tentukan lokasi penyimpanan, misalnya pada folder " latihan " di " my document " , pada " file name " tulis nama file misalnya " latihan1.html " pada save as type isikan " all file "  kemudian klik " save ".}

_{Untuk mengetahui hasilnya pada browser, caranya sebagai berikut :}

_{Cari file " latihan1.html " yang anda simpan pada folder " latihan " di " my document "  , setelah ketemu kemudian klik kanan, pilih " open with " lalu pilih browsernya misalnya " internet explorer "  maka hasilnya akan tampak seperti gambar di bawah ini :}

Mengedit video menggunakan Ulead

Cara Editing Video dengan Ulead Video Studio, Postingan kali ini hampir sama dengan dengan postingan sebelumnya yaitu Cara Menyambungkan Video dengan Windows Movie Maker,  Tetapi postingan ini kita akan menggunakan Ulead Video Studio 10. Bila anda belum memilikinya, bisa baca postingan atau mendownloadnya di Download Ulead Video Studio 10 dan Cara Aktivasinya.

Langsung pada topik pembahasan, buka program UVS10 (UleadVideoStudio10). Untuk memulai ikuti langkah-langkah berikut :

1. Klik icon load video.

2. Pilih file video yang akan kita edit, lalu klik Open.

3. Drag video ke Timeline.

4. Untuk melihat mode timeline, klik icon timeline, lihat gambar berikut.

Tahap awal dalam mengedit video sudah selesai, untuk melanjutkan proses edit video hingga selesai ikuti langkah - langkahnya :

1. Klik video yang ada di timeline, lalu klik play. Klik pause pada durasi yang akan kita potong lalu klik "Cut" atau "gambar gunting" yang ada di atas timeline. Lihat gambar berikut, perhatikan dengan seksama.

2. Hasilnya akan terlihat seperti gambar di bawah ini. Video telah terppotong menjadi 2.

3. Untuk menghapus video yang tidak dipakai, klik pada video tersebut lalu klik kanan di atas video tersebut - Delete.

Selanjutnya bila kita ingin menyimpan hasilnya ikuti langkah-langkah berikut :


1. Klik share lalu klik "Create video file".

2. Pilih sesuai keinginan kita. Namun saya sarankan pilih NTSC VCD. Bila kita ingin hasilnya seperti layar lebar, pilih yang NTSC DVD (16:9).

3. Pilih folder dimana kita akanmenyimpan file hasil editan, beri nama lalu klik save.

4. Tunggu sampai proses penyimpanan selesai.

Selanjutnya  menambahkan Effect /Ttransisi. Transisi merupakan efek / animasi perpindahan antara video yang satu ke video yang lainnya.
Untuk menambahkan transisi, langkah-langkahnya :
1.klik tab effect, lalu Pilih transisi yang diinginkan.

2. Drag efek yang dipilih ke tempat antara (umpama) video pertama dan video kedua, video kedua dan video keempat, dan begitu seterusnya.

3. Kita bisa melihat previewnya dengan klik tombol play yang ada dibawah layar preview.



Masih ada beberapa yang perlu diperhatikan dalam mengedit video, diantaranya adalah menambahkan tulisan.
Untuk menambahkannya langsung saja klik tab Title.

Pilih tulisan yang kita inginkan lalu drag ke timeline. Untuk merubah kalimatnya kita bisa double click tulisan yang ada di layar preview.

Untuk melihat hasil sementara, klik pada area durasi, lalu klik play (Lihat  3 sama 4).

Berikutnya Cara Menghilangkan suara asli video, Untuk menghilangkan suara asli video, dan selanjutnya akan kita ganti dengan suara musik sesuai keinginan kita layaknya membuat sebuah video klip.
Langkahnya mudah kita tinggal klik video yang akan kita hilangkan suaranya, lalu klik icon volume yang ada garis silangnya (mute). Lihat gambar berikut.

Perhatikan gambar (kotak merah).

Berikutnya Menambahkan Musik pada video dengan tujuan memperindah hasil editan kita, Cara menambahkan musik sesuai keinginan kita angkah-langkahnya :

1. Klik tab Audio, lalu klik icon load audio.

2. Pilih folder dimana kita menyimpan file musik, pilih musik yang akan kita tambahkan, lalu klik open.

3. Drag musik yang tadi kita pilih ke timeline.

4. Untuk melihat hasil sementara, klik area durasi, lalu klik simbol sebelah smbol play, dan terakhir klik play. Perhatikan baik-baik urutan angka pada gambar berikut.

 5. Kemudian terakhir simpan.


Demikianlah langkah-langkah Mengedit video menggunakan Ulead...semoga bermanfaat

Belajar Menyetem Gitar dengan benar disertai gambar

Sebelumnya saya pernah membahas tentang cara menyetem menggunakan bantuan guitar pro, kali ini saya akan membahas tentang cara menyetem gitar  dengan cara yang paling sering digunakan. 

Sebenarnya metode ini sangat mudah dilakukan tapi kenyataannya dapat menyebabkan kebingungan. Mengapa? Karena kita harus melatih pendengaran dan kepekaan kita terhadap nada. Jadi latihlah ini secara hati-hati !

Berikut penjelasan singkat untuk menyetem gitar

Tips yang membingungkan

Beberapa artikel atau mungkin hampir semua artikel yang membahas tentang cara menyetem (tuning) gitar telah memberi nada di setiap senarnya. Contohnya 

Senar 1 = E
Senar 2 = B
Senar 3 = G
Senar 4 = D
Senar 5 = A
Senar 6 = E

Padahal ketika kita pertama kali menyetem tanpa bantuan alat seperti tuner gitar kita tidak tahu seberapa tinggi nada E itu? Hal ini yang menyebabkan banyak orang yang pertama kali menyetem gitar merasa kebingungan bahkan ketika sudah mencoba cara di atas. Parahnya lagi ketika ia mencoba mengikuti sebuah alunan lagu dari handphone dan ternyata chord tersebut berbeda dengan chord yang ada di buku lagu. Bagaimana cara mengatasi hal ini?

Cara menyetem tuning Standar

Mengapa menggunakan tuning standar? Jawabannya adalah tuning ini banyak sekali digunakan oleh kebanyakan gitaris dan lagu-lagu yang beredar di pasaran. Lalu bagaimana caranya menyetem supaya tuning kita menjadi standar tanpa menggunakan alat bantu seperti tuner gitar? 

Langkah yang paling mudah adalah mencocokkan secara langsung dengan lagu yang kita dengar. Dalam hal ini usahakan mendengarkan lagu yang menggunakan chord E karena tuning yang E memungkinkan kita untuk mengetahui sebuah nada tanpa dipetik atau nada open string. Beberapa lagu yang sering menggunakan chord ini adalah Peterpan, seperti lagu Bintang di surga, Mimpi yang sempurna, Tak Bisakah yang intronya dimulai dengan chord E.

Caranya dengarkan chord pertama tersebut dan samakan nadanya dengan senar 6 pada gitar kita. Bila sudah terdengar sama maka langkah selanjut dapat menggunakan cara seperti yang sudah dijelaskan di atas. Selanjutnya tanpa kita sadari nada dari masing-masing senar kita adalah E,A,D,G,B,E dan ini merupakan tuning standar. 

Tuning Drop D

Untuk tuning drop D, kita tinggal menurunkan nada E pada senar 6 menjadi nada D atau untuk lebih mudah samakan dengan nada D pada senar 4. Tentu saja ini bisa kita lakukan setelah kita menyetem tuning gitar standar terlebih dulu.